Vorspeisen

• der gerauchte Scampi
• scampi in Knoblauchsoßz (9)
• Cocktail Party Meeresfrüchte (Krabbe, Lachs, Garnelen)
• Tomate an den Garnelen
• Käsekroketten gemacht am Haus (2 Stücke)
• Kroketten an den Garnelen, am Haus gemacht  (2 Stücke)
• Krabbenkroketten, am Haus gemacht (2 Stücke)
• Muschel kroketten, am Haus gemacht (2 Stücke)

Hauptteller

• auf das Haus vorbereitetes ausgestattetes Amerikanisch mayonaise
• reines Netz, Salat mix, Tomate, Béarnerin
• chateaubriand (2 cts.) Salat mix, Tomate, Béarnerin
• Rochen tartarische Müllerin
• Müllerinforellen (2) Tartare
• Rochen pochiert buttert zerschmolzen
• turbotin pochiert buttert zerschmolzen
• Netze von Seezungen Art und Weise des Chefs
  Hummersoße mit Garnelen, Krabbe und Lachs
• Topf am Giftfeuer
• Seeteufel am grünen Pfeffer oder provenzalischer