logo

De Smet de Naeyerlaan 49
8370 Blankenberge
tel: 050/41.25.98
gsm: 0475/23.90.39
fax: 050/42.73.44
 info@restoberbayern.be

Suggesties van de chef

Voorgerechten

  • Gerookte zalm
  • 6 holle oesters
  • scampi's in de look op de grill (6)
  • zeevruchtencocktail (krab, zalm, grijze garnalen)
  • tomaat met grijze garnalen
  • huisgemaakte kaaskroketten (2 stuks)
  • huisgemaakte garnaalkroketten (2 stuks)
  • huisgemaakte krabkroketten (2 stuks)
  • huisgemaakte mosselkroketten (2 stuks)

Hoofdgerechten

  • americain in huis bereid, garni, may.
  • filet pur, salade mix, tomaat, béarnaise
  • chateaubriand (2 pers) sla mix, tomaat, béarnaise
  • gebakken rog tartaar
  • gebakken forellen (2)
  • gekookte rog botersaus
  • gekookte tarbot
  • tongrolletjes op wijze v/d chef
    kreeftesaus met grijze garnalen, krab en zalm
  • vispannetje
  • staartvis in de groene pepersaus of provençale

Nagerechten

  • Chocolade mousse
  • Crème Brullée